Os óleos de sementes são inimigos da dieta americana e precisam abrir espaço para o azeite
Um golpe de leme da primeira potência do planeta pode mudar a história recente do azeite. Robert F. Kennedy Jr.Secretário…
Giacomo Tachis revive no projeto de sua filha Ilaria: emoção e sucesso para a masterclass que celebra o mestre
Não é uma simples degustação, mas um momento de forte intensidade emocional e cultural. Na Vinitaly, a masterclass “10 anos…
A subsidência da lagoa de Veneza e do delta do Pó
Veneza é a cidade mais conhecida do mundo no que diz respeito ao problema da subsidência relativa ou Subsidência Relativa…
Da maior reserva de água doce do mundo à floresta equatorial: a artista paraguaia Ingrid Seall com Manar
Da maior reserva subterrânea de água doce do mundo à floresta equatorial, do Paraguai à Guiné Equatorial: uma ponte entre…
Azeitonas de freixo e cal virgem: 90 anos da Famiglia Cristiana
Em dezembro o semanário “Famiglia Cristiana” publicou um número especial dedicado ao nonagésimo aniversário da revista. Não creio que seja…
Teste de azeite suíço: importantes marcas italianas também sob observação especial
Um teste realizado pela revista suíça Saldo em 16 produtos, realizado pela revista italiana de defesa do consumidor Il Salvagente,…
As mãos da Espanha no azeite tunisiano
O Observatório Nacional Agrícola da Tunísia (ONAGRI) publicou dados sobre as exportações de azeite durante os dez meses da temporada…
Mais valor na prateleira: frutas e legumes buscam novas alianças
As frutas e legumes devem sair do departamento para crescer ou integrar novas categorias de produtos e lógicas de consumo,…
Xylella fastidiosa se espalha nas oliveiras de Foggia
Em Cagnano Varano, na província de Foggia, aumenta o número de oliveiras infectadas por Xylella fastidiosa. Além das 47…
O prêmio olear-literário Ranieri Filo della Torre está em sua quinta edição
A iniciativa que leva o nome de Ranieri Filo della Torre, criada para valorizar o mundo da olivicultura a nível…