Vinho francês em crise: produção em declínio e exportações desacelerando em 2025
Duplo revés para o vinho francês. Segundo dados divulgados pelo Ministério da Agricultura, em 2025 a produção será de 34,4…
Azeite é o produto mais roubado nos supermercados espanhóis
O azeite tornou-se o produto mais roubado nas empresas espanholas, segundo o Barómetro de Roubo na Distribuição Comercial, elaborado pelo…
Cerimónia de entrega de prémios da XXXI edição do BIOL
Grande final da XXXI edição do Prêmio Biol Internacional, evento que premeia a qualidade da produção de azeite virgem extra…
Em Corato o monumento vivo: a planta mãe da Coratina
Há um município da Apúlia que, consciente da sua identidade e determinado a promovê-la em todo o mundo, incluiu o…
O plástico acaba na nossa cadeia alimentar, envenenando-nos
Não apenas aterros ilegais que podem poluir os nossos aquíferos. Os mares e oceanos também estão fortemente poluídos. É…
A relação entre o homem e a oliveira: uma história com mais de 100 mil anos
A história do azeite é muito antiga e o lagar mais antigo que se conhece tem 8.000 anos. A…
O futuro? O olival franchisado
Cada vez menos olivicultores e cada vez mais fundos de investimento no futuro da olivicultura espanhola. É o que…
Na Grécia você tem até 31 de maio para declarar a produção de azeite do ano anterior
O Ministério da Agricultura grego publicou a resolução que alarga a obrigação de declarar a colheita da azeitona. A…
Aditivos alimentares e aromatizantes: a cadeia de abastecimento agroalimentar italiana é segura
A cadeia de abastecimento alimentar italiana continua globalmente segura em termos da utilização de aditivos e aromatizantes, mas continua a…
Azeite virgem extra italiano apenas no Centro-Sul
Segundo os dados tratados pela SOL Expo (com base em Sian, extrapolação de 10 de dezembro) relativos à campanha de…