De Shenzhen ao Sudeste Asiático. O 4para edição do Wine To Asia, evento organizado pela Veronafiere Asia Ltd inaugurado hoje no centro de Futian da metrópole chinesa, olha para os mercados emergentes da região como uma alavanca estratégica para o crescimento internacional do setor de vinhos e bebidas espirituosas e azeite virgem extra.
Até dia 16 de maio estarão presentes mais de 400 expositores, vindos de mais de 20 países. Entre estas também a delegação italiana composta por 50 empresas do Piemonte, Veneto, Toscana e Puglia, promovida em colaboração com a ITA-Agência Italiana de Comércio. São esperados cerca de 15 mil operadores profissionais de Singapura, Tailândia, Coreia do Sul, Vietname, Indonésia, Taiwan e da zona de Hong Kong e Macau, graças a uma campanha de incoming direccionada especificamente para compradores, operadores horeca e os principais importadores da zona asiática como Zefiro, KC, All in Wine, GVS, Globally e Green Magnolia, já credenciados. De acordo com análises do Observatório Uiv-Vinitaly, os compradores asiáticos deverão voltar a comprar com um aumento esperado nas encomendas de vinho de 0,5% ao ano entre agora e 2029.
«A Wine To Asia representa hoje o ponto de referência para o mercado chinês e para os principais países do Sudeste Asiático, áreas que são hoje decisivas para as perspectivas de crescimento do vinho Made in Italy. O evento faz parte da programação internacional desenvolvida pela Veronafiere com a marca Vinitaly, hoje também no Brasil com a Wine South America, enquanto em outubro em Nova York com a Vinitaly.USA para fortalecer o posicionamento das empresas italianas no mercado externo, criar novas oportunidades comerciais e consolidar relações com compradores e operadores qualificados, selecionados e posteriormente convidados para a Vinitaly em Verona”, sublinhou o presidente da Veronafiere, Frederico Bricolodurante a cerimónia de abertura da exposição que contou com os discursos do embaixador italiano na China, Massimo Ambrosettido presidente da ITA-Agência Italiana de Comércio, Matteo Zoppase saudações de Haobo Yangvice-diretor do CCPIT Shenzhen, órgão máximo comercial do país e da região metropolitana que tem quase 80 milhões de habitantes.
A Wine To Asia, posto avançado da Vinitaly neste mercado, apresenta-se com um formato dinâmico e contemporâneo que vai do vinho às bebidas espirituosas, do NoLo à mixologia, aliando negócios a uma agenda de eventos e convidados internacionais. As participações programadas incluem Lorenzo Antinori do Bar Leone de Hong Kong, número um no World’s 50 Best Bars 2025, Ring Zhao, fundador do renomado Bar Choice e curador da área Asian Tea Cocktail Bar do evento, Vivian do Papuwa, um dos bartenders mais conhecidos de Chengdu, e Adrian Xu do Bar Bruma de Shenzhen. Também se estreia a área Raw Wine, com mais de 60 produtores de 15 países e a participação de Isabelle Legeron MW, a primeira francesa a obter o título de Master of Wine e fundadora da comunidade internacional dedicada aos vinhos naturais, biodinâmicos e biológicos de baixa intervenção. O programa é completado por mais de 20 encontros entre masterclasses e experiências lideradas pelos Mestres do Vinho Wei Xing e Pedro Ballesteros, em conjunto com os divulgadores JC Viens e Filippo Bartolotta.
Em Shenzhen também haverá foco no azeite virgem extra com a SOL Expo Asia. O evento da cadeia de abastecimento de azeite virgem extra (agendado em Veronafiere de 28 de fevereiro a 2 de março de 2027) regressa à Wine To Asia com uma área dedicada e um programa de degustação ininterrupta de 16 azeites vencedores do Sol d’Oro 2026 liderado por Marino Giorgetti e Na Xie, respetivamente presidente e membro do júri internacional do concurso. Até 17 de maio, a Semana do Vinho da Grande Baía acompanhará a Wine To Asia com um amplo calendário de eventos e degustações dedicados a entusiastas e novos consumidores. O exterior do evento envolverá alguns dos clubes mais badalados das nove cidades da província de Guangdong e das regiões de Hong Kong e Macau.
Uma oferta que vai ao encontro da grande atenção dada aos produtos made in Italy por parte do consumidor chinês, como confirmou no seu discurso inaugural o embaixador italiano na China, Massimo Ambrosetti: «A Itália é vista de forma muito positiva na China, como confirmado pela recente reunião da Comissão Económica Mista Ítalo-Chinesa, realizada em Abril com o Vice-Primeiro Ministro e Ministro dos Negócios Estrangeiros Antonio Tajani. É uma cooperação construtiva e clarividente, que nos permite explicar melhor o nosso país a um público chinês em rápido crescimento, não só a nível socioeconómico, mas também cultural. Há um grande desejo por Itália: isto é demonstrado pelo aumento contínuo do turismo chinês e pela crescente atenção nas redes sociais locais, onde os territórios italianos são cada vez mais conhecidos. Os viajantes chineses procuram experiências autênticas, mesmo fora dos grandes locais icónicos, e o vinho é um íman extraordinário porque representa a excelência dos nossos territórios. O nosso compromisso é tornar cada vez mais conhecida esta Itália tão difundida, e é o momento certo para o fazer: a concorrência é forte, mas os números podem ser muito importantes se trabalharmos na direção certa. Neste sentido a Vinitaly, com a sua projeção Wine to Asia, é um exemplo e uma história de sucesso que tem crescido ao longo dos anos. Para mim é a terceira vez que venho aqui e vejo um caminho de desenvolvimento contínuo, com implicações significativas para os nossos setores comerciais tradicionais”.
Por isso, a promoção torna-se estratégica e é fundamental que seja coordenada da melhor forma possível, como destacou Matteo Zoppaspresidente da ITA-Agência Italiana de Comércio: «A China é um mercado estratégico, também porque se está a abrir cada vez mais e uma parte crescente da sua enorme população tem agora capacidade de gastos adequada para adquirir os nossos produtos. Devemos, portanto, antecipar esta fase e estar mais presentes. A Wine To Asia, onde hoje nos encontramos, representa um contexto com enorme potencial: precisamente por isso duplicámos a presença de empresas no coletivo ITA em relação ao ano passado. A cozinha italiana é um bem fundamental – recentemente reconhecida como Património Imaterial da Humanidade pela UNESCO – e pode ser um veículo decisivo para dar a conhecer o vinho italiano aos consumidores locais através da nossa restauração no estrangeiro. Ao mesmo tempo, também é importante trabalhar as combinações com a culinária local. Devemos promover a cultura dos nossos rótulos, porque outras tradições gastronómicas, com combinações específicas, também começam a acolher cada vez mais os produtos italianos, e não apenas o vinho, nas suas harmonizações.”
A cerimónia inaugural da 4ª edição da Wine To Asia, agendada em Shenzhen até 16 de maio, contou também com a presença do cônsul-geral italiano em Guangzhou, Valério De Paroliso diretor da ICE Beijing, responsável pela China e Mongólia, Francesco Pensabeneo diretor da ICE Guangzhou, Andrea Maccanico, o presidente da Câmara Italiana de Comércio na China, Gianni Di Giovanni, Daniel NikolicAssistente do Secretário-Geral da Secretaria-Geral da República da Sérvia, Yaacov Lopezcônsul geral do Consulado Geral de Israel em Guangzhou, Daniel Domínguez CantuCônsul Geral Interino do Consulado Geral do México em Guangzhou, Ana Baquerizavice-cônsul do Consulado Geral da República Argentina em Guangzhou, Andrea MilesComissário sênior de comércio da Austrade e vice-cônsul geral, Ken Chenespecialista em marketing agrícola do Escritório de Comércio Agrícola, Consulado Geral dos EUA em Guangzhou, Sally Chansecretário-geral da secção de vinhos e bebidas espirituosas da Associação da Indústria do Álcool da Província de Guangdong, Hu Guangsecretário geral da Associação de Bebidas de Shenzhen, Cristóvão Berosdiretor da Grande China e Sudeste Asiático do California Wine Institute Gao Hainingvice-diretor do Centro de Serviços de Convenções e Exposições de Yantai.
No final também foi inaugurado o Pavilhão Italiano organizado pela ITA-Agência e nesta ocasião foi entregue o prémio Taste of Italy – Excelência em Carta de Vinhos da Vinitaly para Antonello Piccheddagerente geral do 8 ½ Otto E Mezzo Bombana, um dos restaurantes e bares de coquetéis mais conhecidos de Hong Kong.
O 59para A edição do Vinitaly está marcada para Veronafiere de 11 a 14 de abril de 2027.
