A “Temporada de seleções regionais” da XXXIV edição do concurso nacional Ercole Olivario, que premeia as excelências do azeite dos territórios italianos, terá início na quinta-feira, 22 de janeiro de 2026, na Basilicata.
A viagem pelas regiões italianas do Ercole Olivario, que levará à revelação dos 120 finalistas desta XXXIV edição território por território, terá início por ocasião da proclamação e cerimónia de entrega dos vencedores do “Prémio Regional Olivarum aos melhores azeites virgens extra da Basilicata XXII Edição – Ano 2025/2026”, uma iniciativa organizada pela Direcção Geral de Políticas Agrícolas, Alimentares e Florestais em colaboração com a Lucanian Agência para o Desenvolvimento e Inovação na Agricultura (ALSIA).
A viagem à Itália das seleções regionais, ponto forte da Ercole Olivario pela sua capilaridade territorial, foi introduzida já em 2023 não só como uma ferramenta de seleção dos azeites regionais destinados a participar nas fases nacionais do concurso Ercole Olivario, conduzido por painéis de degustação com provadores credenciados e mantendo os parâmetros de seriedade e transparência típicos da Ercole Olivario, mas também com o intuito de transformar os eventos regionais individuais em verdadeiros momentos de comparação entre as instituições e o mundo da produção, bem como oportunidades de promoção do produto e do território.
A segunda etapa deste impressionante trabalho de envolvimento dos territórios terá lugar na Apúlia no dia 31 de janeiro de 2026 com a seleção dos azeites virgens extra da Apúlia por ocasião da EVOLIO EXPO 2026, a feira de azeites mediterrânica EVO agendada para Bari de 29 a 31 de janeiro de 2026.
O roteiro das seleções continuará então nas diversas regiões com um calendário de compromissos para anunciar os finalistas, que dará origem à fase de seleção nacional, agendada em Perugia de 22 a 27 de março de 2026, com degustações conduzidas por um júri nacional composto por 16 especialistas selecionados entre os provadores pertencentes ao painel Ercole Olivario, com o objetivo de identificar os vencedores.
Por último, todos os 120 finalistas estarão presentes em Perugia na cerimónia de proclamação e entrega de prémios dos vencedores da XXXIV edição do Ercole Olivario 2026, que se realizará nos dias 21 e 22 de abril de 2026, dias em que também serão premiados os vencedores da quinta edição de “La Goccia d’Ercole”, secção dedicada à pequena produção de azeite.
Para todos os anúncios dos finalistas do Ercole Olivario das diversas regiões da Itália visite o site.
