A Cozinha Italiana entra oficialmente na Coleção Numismática da República Italiana 2026 com uma prestigiada moeda de prata de 5 euros dedicada ao reconhecimento da UNESCO como Património Cultural Imaterial da Humanidade. A iniciativa celebra o valor histórico, social e cultural de uma tradição que durante séculos representou uma das características distintivas da Itália no mundo.
A edição, criada pelo Instituto Estatal de Imprensa e Moeda em nome do Ministério da Economia e Finanças, homenageia um património constituído por saberes, rituais, convívios e tradições transmitidos de geração em geração.
No anverso da moeda está representada Italia Turrita embelezada com as cores do Tricolore, enquanto o reverso acolhe o logótipo oficial da candidatura da UNESCO à Cozinha Italiana, símbolo de um caminho que conduziu ao reconhecimento internacional de uma cultura gastronómica única no mundo.
Assinada pela gravadora Silvia Petrassi, a moeda é cunhada em prata 925‰ e enriquecida com elementos coloridos que realçam o seu valor artístico e simbólico. A edição representa não apenas uma peça de colecção, mas também uma homenagem à capacidade da cozinha italiana em contar a história do território, das comunidades e das tradições que contribuem para definir a identidade nacional.
Com esta iniciativa, a numismática italiana celebra uma das heranças mais queridas e reconhecidas do país, confirmando o papel da cozinha como embaixadora da excelência, da cultura e do estilo de vida no mundo.
