A carne cultivada, também chamada de carne celular ou “carne cultivada”, é um alimento obtido pelo cultivo de células animais em laboratório, sem criação e abate do animal. O processo começa com algumas células, retiradas de forma não invasiva, que são nutridas com um meio rico em nutrientes e podem se multiplicar em biorreatores controlados. O resultado é uma textura semelhante à da carne tradicional.
Também existem desafios. Os custos de produção ainda são elevados, a escalabilidade industrial é complexa e a aceitação do consumidor não é garantida. Precisamos também de regras claras para garantir a segurança e a transparência.
Depois do israelense Believer Meats, outro grupo está fechando as portas: o holandês Meatable. O anúncio foi feito pela Agronomics Limited, empresa cotada em bolsa que investiu 7,9 milhões de libras (11,9 milhões em valor contabilístico) na Meatable, uma das empresas do seu portfólio. Este valor agora será zerado.
O conselho de administração e os acionistas da Meatable decidiram dissolver a pessoa jurídica e as empresas relacionadas do grupo e cessar todas as atividades operacionais, informou a Agronômica. Ao longo de 2025, a Meatable esteve sujeita a “uma série de riscos e incertezas previsíveis e imprevisíveis que impactaram a capacidade da empresa de executar sua estratégia e alcançar os resultados esperados”.
Notavelmente, a empresa não conseguiu obter financiamento contínuo dos acionistas existentes ou de novos investidores. Após uma análise cuidada das opções estratégicas, o conselho de administração e os acionistas concluíram que “uma liquidação ordenada do negócio representa a solução mais adequada”.
“Embora este resultado seja decepcionante”, comenta Jim Mellon, presidente executivo da Agronomics, “acreditamos que a decisão foi tomada de forma responsável e no melhor interesse de todas as partes interessadas. A Agronomics continua a gerir ativamente o seu portfólio e está focada em apoiar o seu portfólio mais amplo de negócios com forte potencial de crescimento a longo prazo”.
