Espanha reabre o debate sobre o uso de enzimas no lagar de azeite
Há mais de vinte anos que a utilização de preparações enzimáticas na produção de azeite virgem extra permanece excluída da…
Os olivicultores espanhóis perderam quase três mil milhões de euros devido aos baixos preços do azeite
Desde o início da nova campanha do azeite foram vendidas 867.992 toneladas de azeite. “No entanto, o preço fonte caiu…
Seca no Veneto, luz verde para combustível agrícola adicional para irrigação de emergência
A região de Veneto está a tomar medidas para apoiar as explorações agrícolas afetadas pela seca e pelas altas temperaturas.…
Sustentabilidade é a chave do agroalimentar italiano
Foram apresentados os resultados da Pesquisa 2024-2025 do Observatório de Sustentabilidade Alimentar gerido pela Politécnica de Milão. 74% das…
Lazer, reflexão e encantamento: exposições, museus e exposições a não perder nas férias de Natal
É um Natal em menor escala, pelo menos do ponto de vista consumista, mas também pode ser uma oportunidade para…
A Austrália é um mercado estratégico para o azeite: oportunidades e desafios
A Austrália confirma-se como um dos mercados internacionais mais interessantes para o setor do azeite. De acordo com a última…
A crise sistémica do sector do azeite na Tunísia e as suas implicações para Itália
UM Azeite Tunísia sem controlo e direcção, enfrentando uma crise financeira sem precedentes, isto não é, em nenhum sentido, uma…
Horeca: é por isso que é estratégico para o sistema agroalimentar nacional
Em 2024, o Ho.Re.Ca. A cadeia de abastecimento registou 107,1 mil milhões de volume de negócios (+23% face a 2019)…
Quando a agricultura toca o céu com um dedo
Quando a agricultura toca o céu com um dedo
Olivicultura sustentável, começam os testes para remediar solo contaminado
Recuperar a saúde dos solos dos olivais através do desenvolvimento de soluções inovadoras e de baixo impacto ambiental. Este é…