O azeite está disponível na Sicília há mais de 4.000 anos
Se o registo da antiguidade dos achados contendo vestígios de azeite pertence a Israel e à Palestina, berço da olivicultura…
O salto na produção de azeite no Chile, mas as exportações caem em valor
A campanha de 2025 do setor do azeite chileno foi uma das mais dinâmicas da última década, caracterizada por uma…
Chocolate, da mesa dos ricos ao substituto barato
Hoje a “cozinha pobre” está na moda e anda de mãos dadas com o conceito de proteção ambiental através da…
Da Andaluzia três novas variedades de azeitonas resistentes à verticilose
O Instituto de Investigação e Formação Agrícola e Pesqueira da Andaluzia (IFAPA) apresentou em Mengíbar, na Fundación del Olivar, três…
Produção de azeitona de mesa cai 5% em Espanha
De acordo com o último relatório da Interprofissão Espanhola de Azeitonas de Mesa, e com base nas condições meteorológicas negativas…
A campanha italiana de cereais 2025/2026 começa com sinais positivos
Sinais encorajadores para a campanha italiana de cereais 2025/2026, que abre com perspectivas de produção globalmente positivas, apesar da redução…
Nasce o registro de crédito de carbono florestal
Foi assinado o decreto interministerial que define as diretrizes nacionais para o reconhecimento de créditos de carbono “O registo…
Culturas e paisagens vitivinícolas. O sentido da terra e a voz da arquitetura
A exposição Culturas e paisagens do vinho inaugura no Ca’ Scarpa em Treviso na sexta-feira, 22 de maio, às 18h.…
O azeite era originalmente um alimento para os ricos e nobres
Além de ser um alimento precioso, o azeite tem sido utilizado de diversas formas desde a antiguidade: símbolo religioso, medicamento…
Olivicultura grega no caos: o Registro obriga os produtores a realizar uma tarefa impossível
A activação do Registo do Azeitona Grego, que voltou ao centro das atenções sob a pressão de prazos muito apertados…