O Consorzio DOC Delle Venezie saúda a luz verde do Parlamento Europeu para o acordo do trílogo sobre o pacote vitivinícola, que – através da adoção de medidas destinadas a apoiar a recuperação do setor e de ferramentas de simplificação e competitividade – introduz uma atualização significativa do quadro regulamentar comunitário. Em particular, as regras são consideradas de grande importância para poder gerir o potencial vitícola de forma mais eficaz, através de uma maior flexibilidade na gestão das autorizações de replantação, de novas plantações e da possibilidade de os Estados-Membros financiarem, sempre que necessário, medidas de crise.
Particularmente importante é o reforço da promoção nos mercados de países terceiros, bem como os investimentos ligados ao enoturismo e a maior dotação financeira útil para o combate às alterações climáticas, este último tema que esteve no centro da última conferência anual organizada pelo Consorzio DOC Delle Venezie que se realizou em Novembro passado em Trento.
Comparativamente ao segmento NoLo, o pacote de vinhos – integrando o que já foi estabelecido pelo Reg. (UE) 2021/2117 – introduziu terminologia específica para vinhos desalcoolizados e parcialmente desalcoolizados, com o objetivo de harmonizar a sua utilização em todos os Estados-Membros da União em benefício de uma informação correta aos consumidores. Em linha com esta abordagem, considera-se importante introduzir a mesma nomenclatura também para vinhos com baixo teor alcoólico natural, ou seja, vinhos mais leves em etanol obtidos a partir de uma gestão agronómica e cultural diferente e direcionada da vinha, sem recorrer a práticas de desalcoolização.
“O setor encontra-se numa fase de transição, determinada pela convergência de fatores geopolíticos, económicos e de mercado que exigem reflexões para adaptar o quadro regulamentar e repensar a relação entre produção, territórios vitivinícolas e modelos de consumo – observa Stefano Sequino, Diretor do Consorzio DOC Delle Venezie – Neste sentido a aprovação do pacote vitivinícola marca um passo importante na definição de uma regulação mais próxima das necessidades da cadeia de abastecimento do vinho. consumidores relativamente a produtos sem e com baixo teor alcoólico exige clareza regulatória e ferramentas de comunicação coerentes, para que o consumidor possa orientar as suas escolhas de compra de forma informada. Por isso – continuou Sequino – acreditamos que é necessário reconhecer e definir vinhos com baixo teor alcoólico natural, uma orientação já assumida do ponto de vista técnico-científico pelo Consórcio e que, em termos gerais, é considerada particularmente adequada para vinhos DOP e IGP, que no entanto hoje não encontram um quadro regulamentar específico, é desejável que esta tipologia também, numa lógica de diferenciação da oferta, pode ser objecto de uma classificação clara e coerente, capaz de valorizar a sua identidade de produto e garantir um claro reconhecimento no rótulo”.
