Espanha quer autorizar enzimas em lagares de azeite
A crescente atenção do setor oleícola à produção de azeites virgens extra de colheita precoce está a impulsionar a investigação…
Categoria: Azeite pelo mundo
O Partido Sumar, de esquerda e no poder, apela ao armazenamento voluntário de azeite
A organização política Sumar apresentou no dia 31 de julho uma proposta não legislativa ao Congresso solicitando ao Ministério da…
Produção global de cereais cai em 2026/27
A produção global de cereais deverá cair 2% na temporada 2026/27, para 2.982 milhões de toneladas, de acordo com o…
Vendas recordes de azeite espanhol em julho
O Ministério da Agricultura espanhol publicou dados do comércio de azeite em julho. Foram vendidas 131 mil toneladas de…
Azeite e microbiota intestinal, compostos fenólicos são antimicrobianos seletivos
A Universidade de Jaén (UJA) foi premiada com oVIII Prêmio Internacional Castillo de Canena de Pesquisa Oleicola Luis Vañó por…
Um em cada cinco restaurantes do mundo serve comida italiana
Em 2024, a cozinha italiana atingiu um valor total de 251 mil milhões de euros em todo o mundo, com…
A produção de azeitona de mesa em Espanha é estável
O’Organização interprofissional de azeitonas de mesa espanholasInteraceituna, apresentou seu segundo relatório sobre a capacidade de coleta em 2025, elaborado com…
Em Espanha, oferta de azeite diminui em abril
O Ministério da Agricultura espanhol (MAPA) tornou público o relatório mensal sobre a evolução do comércio de azeite nos primeiros…
Óleo Jaen IGP contra especulações sobre preços extra virgens
O Conselho Regulador da IGP Aceite de Jaén lança um apelo ao sector do azeite contra o que define como…
Itália, Espanha e Estados Unidos são os principais importadores de azeite tunisino
O Observatório Nacional da Agricultura (ONAGRI), dependente do Ministério da Agricultura da Tunísia, publicou dados relativos às exportações de azeite…