A produção nacional de azeite em Portugal manter-se-á entre as 160 mil e as 170 mil toneladas durante o olival 2025/26, segundo previsões da Associação Portuguesa de Olivicultores e Lagares (Olivum). Em comunicado, a associação portuguesa explica que se trata de um volume “próximo do registado na colheita anterior”, o que reflete a estabilidade do setor apesar das condições climatéricas adversas.
Esta campanha fica marcada pela entrada em produção de novos olivais, um factor positivo que poderá compensar parcialmente os efeitos das condições climatéricas adversas e dos eventos extremos, que já afectaram a produção face ao ano passado.
Na temporada anterior, as estimativas iniciais da Olivum colocavam a produção entre 170 mil e 180 mil toneladas, valor que acabou por ser de 170 mil toneladas, segundo a sua diretora executiva, Susana Sassetti.
A associação está optimista e confiante na qualidade do azeite português, cuja produção continuará a crescer nos próximos anos, fruto da entrada em produção de novos olivais.
