Enologia da Apúlia no Vittoriano em Roma
De 25 de outubro a 30 de novembro de 2013, a Ala Brasini do Complexo Monumental Vittoriano de Roma será…
Categoria: Cultura em foco
Atenas, democracia e desporto: o prémio mais cobiçado foi o azeite
Na Atenas dos séculos V e IV a.C., a paixão pelo desporto não era apenas um passatempo da elite, mas…
O lanche, paradigma da globalização industrial
O objecto de análise da minha intervenção é o vasto regime dietético-semiótico do lanche, ou seja, aquele momento de consumo…
O Comitê Decenal Luigi Veronelli nasceu para uma Expo 2015 cheia de valores saudáveis
A Comissão Decenal Luigi Veronelli foi constituída, em acordo com a família do grande intelectual, por cinco personalidades atuantes em…
Quando Roma vivia de importações: petróleo de Gaeta, Sabina e Úmbria
Também graças ao regresso estável do papado em 1420, Roma no século XV estava numa fase de forte crescimento económico…
Grandes artistas da Renascença e uma história fascinante acompanhada de Prosecco
Degustar um vinho pode ser uma experiência tão intensa quanto admirar uma obra de arte. A combinação torna-se perfeita se…
Vinificação em argila reconhecida como património mundial pela UNESCO
O Presidente da República da Geórgia, Giorgi Margvelašvili, viajou para Kakheti para celebrar o reconhecimento pela UNESCO do processo de…
Do sagrado ao profano. A oliveira uniu os povos e atravessou a história da humanidade
Ao estudar a oliveira, a investigadora Chaterine Breton descobriu que as oleae europeias, tal como a conhecemos hoje, derivam de…
Quando o vinho encontra o design, as belezas italianas se unem
Uma ponte entre Alba, Piemonte, Milão e a Expo. A síntese entre a cultura do design, da comida e do…
Campos e contracampos. Como a agricultura é representada no cinema?
Mais fotos ou fotos reversas? Ou seja, quanta agricultura existe na história do cinema italiano? Foi discutido hoje em Roma,…