O Observatório Nacional Agrícola da Tunísia (ONAGRI) publicou dados sobre as exportações de azeite durante os dez meses da temporada 2024/2025, que atingiram 252.700 toneladas entre os meses de novembro de 2024 e agosto de 2025, no valor de 3.386,3 milhões de dinares tunisinos. Estes valores representam um aumento de 39,4% no volume, embora acompanhado de uma diminuição de 29,5% no valor face ao período homólogo da época 2023/2024, devido à queda acentuada dos preços internacionais.
O preço médio do azeite tunisiano ficou em 13,40 dinares/kg (3,93 euros/kg), face aos 26,51 dinares/kg (7,7 euros/kg) registados um ano antes, o que representa uma diminuição de 49,4%.
Durante o mês de agosto de 2025, a Espanha posicionou-se como o principal comprador do azeite tunisino, com 39,9% das exportações, seguida pela Itália (17,8%) e pelo Canadá (10,7%).
O comércio de azeite orgânico tunisiano
No mesmo período, as exportações de azeite orgânico totalizaram 48,9 mil toneladas, no valor de 664,8 milhões de dinares tunisinos, com preço médio de 13,60 dinares/kg (3,99 euros/kg). Um preço de apenas 5 centavos a mais que o convencional.
Este segmento representa 19,4% do volume total e 19,6% do valor das exportações de azeitona do país, confirmando o crescimento sustentado da produção sustentável tunisina. Do total, 6,1% corresponde a azeite biológico embalado.
Em termos de destinos, Itália lidera compras com 51,6% das exportaçõesseguida pela Espanha (19,7%) e pelos Estados Unidos (17,4%).
