4,5 estrelas (em cinco) para o Vino Nobile di Montepulciano 2023, à venda este ano. É a classificação atribuída pela comissão composta por enólogos, sommeliers e restauradores apresentada no primeiro dia da Antevisão do Vino Nobile di Montepulciano, que decorre até 15 de fevereiro na parte reservada à imprensa. Na prova, os vinhos de 2023 apresentam cores intensas, boa expressão aromática e uma estrutura sustentada por média acidez e tanicidade. A nível analítico são detectados valores médios de intensidade e tonalidade de cor, acidez, pH, extratos e polifenóis. O teor alcoólico é médio-alto. Em resumo, a peculiaridade destes vinhos dá-se pela delicadeza e equilíbrio. Esta é, em resumo, a análise dos vinhos explicada pelo enólogo Lorenzo Landi que na ocasião também apresentou o andamento da última colheita.
Durante o dia, também foi apresentado um estudo realizado pelo Santa Chiara Lab (Centro de Atividades de Inovação Interdisciplinar da Universidade de Siena), em colaboração com o Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano, que forneceu um retrato detalhado das estratégias de diversificação e multifuncionalidade adotadas pelas empresas locais, destacando pontos fortes, pontos críticos e trajetórias futuras de desenvolvimento. “A investigação confirma o que há muito sustentamos, ou seja, que a multifuncionalidade representa uma alavanca fundamental para o futuro do território, capaz de aliar tradição e inovação, qualidade de produção e hospitalidade turística – comentou o presidente do Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano, Andrea Rossi – o envolvimento direto das famílias, a capacidade de diversificar a oferta e a crescente atenção à sustentabilidade são elementos que fortalecem a nossa identidade e nos permitem enfrentar com determinação os desafios do mercado global”
No panorama vitivinícola italiano, Montepulciano destaca-se como um distrito vitivinícola de excelência, capaz de enfrentar os desafios de um mercado em rápida evolução graças à integração da produção agrícola, dos serviços experienciais e da inovação na gestão. É o que afirma precisamente o inquérito realizado pelo Santa Chiara Lab que destacou como a maioria das empresas (80%) são lideradas pelo proprietário e geridas a nível familiar (84%), característica que garante a continuidade e transmissão da empresa que, precisamente para diversificar a oferta, embora permanecendo ligada ao vinho, apresenta-se na sua multifuncionalidade que se manifesta sobretudo nas actividades relacionadas (hospitalidade, degustações, vendas directas) que representam hoje uma parte significativa do volume de negócios de muitas empresas (até 80-90% em alguns casos). Este modelo também permite que as microempresas superem os limites do tamanho da terra, explorando serviços de maior valor acrescentado, em linha com as novas tendências do turismo experiencial. Segundo o inquérito da Universidade de Siena, realizado no âmbito do projeto de investigação AGRITECH, as empresas de Montepulciano funcionam numa lógica de crescimento liderado pelo turismo, transformando-se em centros de produção cultural e relacional. O agroturismo (presente em 75% das empresas), as provas (50%) e a restauração (35%) integram-se numa oferta experiencial que fortalece a ligação entre produto e território, consolidando a reputação da marca e fidelizando os clientes, especialmente através da venda direta na empresa. A sustentabilidade, da qual o Vino Nobile di Montepulciano representa um carro-chefe do património nacional com a primeira certificação territorial sob a marca Equalitas, é outro ponto fortemente sentido pelas empresas vitivinícolas locais.
O Presidente da Região Toscana, Eugenio Giani, foi galardoado com o Prémio GrifoNobile, na sequência do seu discurso em que exaltou a cultura do vinho em Montepulciano.
A trigésima segunda edição do Vino Nobile Preview, uma edição recorde com 57 empresas presentes nas mesas de degustação para contar e apresentar as novas safras do mercado de 2026 (o Vino Nobile 2023 e o Riserva 2022, mas também a grande novidade no mercado há alguns meses, o Vino Nobile di Montepulciano Pieve) continuará no domingo, 15 de fevereiro, com a degustação das novas safras do Vino Nobile di Montepulciano Pieve e um momento de aprofundamento sobre a denominação intitulado “O Vino Nobile di Montepulciano: raízes e futuro” conduzido pelo jornalista da Linea Verde, Tinto, e com a participação de alguns jornalistas do setor. Todos os eventos programados serão transmitidos nos canais sociais do Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano.
