As cooperativas espanholas de azeite, que representam cerca de 70% da produção ibérica de azeite, estimam que a produção de azeite do próximo ano deverá cair 3%, para 1,37 milhões de toneladas.
A Andaluzia deverá sofrer um decréscimo de 5%, num volume pouco superior a um milhão de toneladas, sendo que Córdova e Jaén deverão registar a maior quebra na produção com quebras de 14% e 12,6% respetivamente (490 e 250 mil toneladas).
Em contrapartida, as províncias que têm melhores expectativas para a próxima colheita são, por ordem de importância, Málaga, Sevilha e Huelva, onde a produção de azeite deverá aumentar 98%, 12% e 10% respetivamente. Na província de Málaga poderá atingir 70 mil toneladas, em Sevilha 125 mil toneladas e Huelva 9 mil toneladas.
Mesmo na Catalunha esperam uma boa colheita, de 35 mil toneladas, mais que o dobro face às 15 mil toneladas da campanha passada. Indicações muito semelhantes também da Comunidade Valenciana e de Aragão.
