A produção de azeite na Argentina será inferior a 30 mil toneladas.
Segundo dados da Federação Argentina de Azeite partilhados com Olive Oil Times, o maior país produtor fora da bacia do Mediterrâneo produziu cerca de 35.000 toneladas de azeite em 2024 e um recorde de 44.000 toneladas em 2023, mas serão apenas 27 mil toneladas em 2025.
Produtores de San Juan e La Rioja, responsáveis pela maior parte do azeite da Argentina, relataram eventos climáticos adversos.
“Durante a fase de floração, enfrentamos condições climáticas adversas como granizo, ventos quentes e temperaturas extremas, que afetaram gravemente a frutificação.” disse Jeder Aleua, chefe de produção de azeite da Fincas de Cruz del Eje, com sede em La Rioja.
As expectativas de um declínio da produção surgem num momento em que os produtores de toda a Argentina enfrentam dificuldades económicas significativas, impulsionadas pelo aumento dos custos de produção e pela redução dos preços das exportações para a Europa.
Os preços do azeite de 3.600 euros por tonelada não são rentáveis tendo em conta os custos de electricidade [ai sistemi di irrigazione di energia] de aproximadamente US$ 900 (€ 780) por hectare e um custo operacional geral de aproximadamente US$ 4.000 (€ 3.500) por hectare
