Um traço distintivo da personalidade de Hemingway é a sua relação com o álcool e o vinho em particular. Todos nos lembramos dos seus retratos à mesa de um bistrô parisiense, sinônimo de criatividade e desespero. Uma tendência bipolar característica de toda aquela geração de escritores.
A relação de Hemingway com o álcool e o vinho em sua escrita
Com uma escrita que não deixa nada ao acaso, Hemingway transmite uma visão caleidoscópica do álcool. Muito mais do que um mero fio narrativo, Ernest Hemingway converte-o numa personagem e num vasto arsenal simbólico: amizade, masculinidade, vulnerabilidade, fuga e até autodestruição, mas também um elemento de prazer sensual e um hino à viagem estilística, lexical e semântica.
Hemingway: vinho, álcool e sociabilidade
Na história intitulada Hills Like White Elephants, a frase “o homem bebeu sua cerveja” significa “ele disse”, uma atividade repetitiva em que o gesto de levantar o antebraço (e não o cotovelo!) transmite a ideia de balançar a cabeça. Em The Brief Happy Life of Francis Macomber, “Oh, ainda estou bebendo o uísque deles” é usado pelos caçadores para anunciar que o safári deu errado. Caso contrário, o vencedor oferece uma bebida dizendo “Esta noite beberemos champanhe para o leão”.
Hemingway: vinho é celebração, harmonia e prazer
Em praticamente todas as suas obras, Hemingway traz à cena o álcool como um personagem multiforme, do qual o vinho representa uma série de facetas.
Porém, diferentemente do álcool destilado ou da cerveja, companheiros de muitos delírios de embriaguez, o vinho é mencionado em momentos de celebração.
O champanhe, sem surpresa, é protagonista de inúmeras comemorações entre amigos. A menção à marca faz parte da celebração, como Mumm em Fiesta, ou Perrier-Jouët em O Jardim do Éden, e serve como um auxílio à exaltação geral da juventude num universo em constante movimento.
Hemingway distingue os vinhos de tal forma que uma lista exaustiva seria entediante. Por outro lado, após uma inspeção mais detalhada, fica claro que cada um responde a uma função circunstancial. A sua veneração pelo Châteauneuf-du-pape ou Saint-émilion faz com que pareça um conhecedor, capaz de apreciar até um Château-margaux, a ponto de considerá-lo um sinal de regresso à civilização depois de uma bebida.
Hemingway escolhe o vinho Beaune para ilustrar um momento de terna intimidade com sua esposa Hadley. Uma sequência particularmente eloquente os descreve felizes com a ideia de beber Beaune, antes de ler e depois ir para a cama para fazer amor. Esta intimidade harmoniosa insere-se no lado alegre da sociabilidade associada ao vinho16, que contrasta com a presença velada das bacanais modernas.
