As estimativas atualizadas da produção mundial de trigo e milho em 2026 parecem indicar um declínio, embora permaneçam acima das médias dos últimos cinco anos.
Com a maior parte das culturas de trigo do mundo já plantadas, a FAO espera colheitas mundiais de 820 milhões de toneladas, uma queda de 1,7% em relação ao ano anterior. Prevê-se que os preços mais baixos e as condições climáticas adversas reduzam a produção de trigo na União Europeia, na Federação Russa e nos Estados Unidos da América, enquanto a produção na Índia deverá atingir um máximo histórico. Prevê-se que a melhoria das chuvas melhore os rendimentos e a produção globais na República Islâmica do Irão, na Turquia e em todo o Norte de África.
No entanto, a escalada do conflito no Próximo Oriente, com o aumento dos preços da energia e dos fertilizantes e as perturbações nas rotas de produção e nas cadeias de abastecimento, bem como a perspectiva de alguns agricultores mudarem para culturas menos intensivas em fertilizantes, introduziu mais incerteza nas perspectivas para o trigo e o milho, de acordo com o novo Resumo da Oferta e da Procura de Cereais. .
A colheita de milho já está em andamento ao sul do equador e espera-se que a produção fique acima da média na Argentina, no Brasil e na África do Sul.
A FAO também atualizou várias previsões, que prevêem agora a produção global de cereais em 2025 em 3.036 milhões de toneladas, 5,8% a mais que no ano anterior. A produção global de arroz deverá crescer 2,0%, impulsionada por Bangladesh, Brasil, China, Índia e Indonésia, atingindo um recorde de 563,3 milhões de toneladas.
Prevê-se que a utilização global de cereais em 2025/26 aumente 2,4% em termos anuais, para 2.945 milhões de toneladas, enquanto as reservas globais de cereais deverão aumentar 9,2%, para 951,5 milhões de toneladas. Prevê-se que o rácio entre existências e utilização de cereais a nível mundial no final da época em 2025/26 se situe em 32,2%, sublinhando uma situação geral confortável de abastecimento global. As previsões da FAO para o comércio global de cereais em 2025/26 são de 505,3 milhões de toneladas.
