Desde o início da nova campanha do azeite foram vendidas 867.992 toneladas de azeite. “No entanto, o preço fonte caiu incompreensivelmente para 3,22 euros por quilo em média (nota do editor: média entre virgem extra, virgem e lampante), quando a rentabilidade deveria ser superior a cinco euros. Como resultado, os agricultores perderam 2,8 mil milhões de euros no total”, afirmam o secretário-geral adjunto da Agricultura da UPA Jaén e o secretário-geral da UPA Andaluzia, Jesàs Càzar Pérez.
Os olivicultores continuam a perder dinheiro, enquanto as vendas avançam a bom ritmo. Na verdade, Espanha já vendeu 61,56% do azeite produzido. Quase 140 mil toneladas, incluindo importações, foram colocadas no mercado em Abril, segundo dados publicados pela Agência de Informação e Controlo Alimentar (AICA). Se o preço tivesse ultrapassado os cinco euros, que é o limite de rentabilidade do olival tradicional, os olivicultores teriam ganho mais 8 milhões de euros por dia.
“Com uma colheita global menor que a do ano passado, os preços continuam a cair. Onde está a lei da oferta e da procura? Como é possível que, com menos produção de azeite no mundo, apesar de haver uma colheita média em Espanha, os preços do ano passado tenham rondado os nove euros e este ano estejam próximos dos três euros? O governo precisa de implementar mecanismos para tornar o preço justo tanto para o produtor como para o consumidor. ” concluiu Jesàs Càzar Pérez. E ainda: “pedimos ao setor produtor que seja prudente na defesa de um preço justo para os nossos olivicultores. Menos síndrome de Estocolmo, menos medo de vender rapidamente e mais coragem para vender acima dos custos de produção no olival tradicional”.
