Mais de 130 representantes de instituições europeias e nacionais, empresas vitivinícolas, enólogos, académicos e organizações do setor reuniram-se hoje em Taranto para a Cimeira Europeia do Vinho, organizada pelo Comité Européen des Entreprises Vins (CEEV) em colaboração com os seus membros italianos, Federvini e Unione Italiana Vini (Uiv).
O evento registou participação institucional ao mais alto nível, com a presença do Comissário Europeu da Agricultura e Alimentação, Christophe Hansen, do Ministro da Agricultura, Soberania Alimentar e Florestas Francesco Lollobrigida, que falou com uma mensagem de vídeo, do Presidente da Agência ICE Matteo Zoppas, de membros do Parlamento Europeu e de representantes autorizados da cadeia de abastecimento de vinho europeia e italiana.
O setor vitivinícola mundial atravessa uma fase de profunda transformação estrutural, determinada tanto pelas mudanças do mercado como por pressões externas, como as alterações climáticas e a instabilidade geopolítica. Os dados mostram que o consumo passou de 242 milhões de hectolitros em 2016 para cerca de 208 milhões de hectolitros em 2025, uma diminuição de 14% na última década. Depois de atingir um valor recorde de 38 mil milhões de euros em 2022, o comércio internacional de vinho deverá reduzir para 33,8 mil milhões de euros até 2025.
Durante a Cimeira foi destacado como, neste contexto, o modelo vitivinícola europeu – que liga a produção local aos mercados globais através de cadeias de abastecimento integradas – representa um elemento fundamental de resiliência e competitividade. Ao garantir escoamento comercial para a produção, absorver a volatilidade do mercado e desenvolver marcas capazes de se estabelecerem para além das fronteiras nacionais, as empresas vinícolas ligam os territórios vitivinícolas europeus aos consumidores de todo o mundo, permitindo que milhares de produtores mantenham a sua competitividade numa economia global cada vez mais desafiante. Este sistema integrado, em que a produção, a inovação e a procura funcionam em sinergia, apoia a contribuição de 130 mil milhões de euros que o setor vitivinícola dá à economia europeia.
Os participantes centraram-se, em particular, no reforço da competitividade do setor, no aumento da atratividade do vinho para os consumidores, na adaptação dos instrumentos políticos à atual dinâmica do mercado e na necessidade de uma abordagem baseada em evidências científicas nas políticas relacionadas com a saúde. Foi também destacado como o reconhecimento do papel estratégico das empresas vitivinícolas na cadeia de abastecimento, o reforço do acesso aos mercados internacionais, a regulação proporcional e harmonizada e um melhor equilíbrio entre os objetivos de sustentabilidade e a sustentabilidade económica são elementos essenciais para acompanhar a transição do setor.
Na abertura dos trabalhos, a Presidente do CEEV, Marzia Varvaglione, sublinhou a urgência de enfrentar as dificuldades actuais do sector sem perder a fé no futuro: “Não estamos aqui para reclamar das nossas dificuldades. Estamos aqui porque acreditamos no vinho. O vinho europeu representa história, cultura, territórios, artesanato e convívio. Para garantir o seu futuro devemos restabelecer a relação com a sociedade, atrair novos consumidores adultos e reafirmar o valor da cultura do vinho como um pilar essencial da sustentabilidade”.
O debate desenvolveu-se em torno de dois temas principais: o futuro da Política Agrícola Comum e a adaptação das medidas de apoio ao sector vitivinícola, bem como a relação entre o vinho, a ciência e as políticas de saúde. Os participantes destacaram a importância de garantir que as futuras políticas europeias apoiem o investimento, a inovação e a competitividade, preservando ao mesmo tempo a contribuição cultural e económica do vinho para as zonas rurais e as comunidades europeias. A Cimeira reiterou também a importância de manter relações comerciais estáveis e previsíveis e de reforçar a capacidade da indústria para responder às expectativas dos consumidores e à dinâmica dos mercados globais em constante mudança.
Os debates também realçaram a importância de garantir que as futuras medidas da PAC e a implementação das próximas políticas apoiem eficazmente o investimento, a inovação e o acesso ao mercado, abordando os desequilíbrios estruturais de uma forma que preserve o potencial de produção do setor e a competitividade a longo prazo.
Voltando aos temas abordados durante a Cimeira Europeia do Vinho, o Comissário Europeu da Agricultura e Alimentação, Christophe Hansen, declarou: “O vinho europeu é muito mais do que um produto agrícola. Faz parte do nosso património cultural, das nossas identidades regionais e das nossas economias rurais, preservando um saber-fazer transmitido de geração em geração. Os Estados-Membros e o setor dispõem de ferramentas concretas para apoiar a adaptação e reforçar a competitividade. O diálogo aberto e contínuo entre os decisores políticos e o setor é essencial para identificar soluções a longo prazo para o setor vitivinícola europeu.
Comentando os resultados do evento, o secretário-geral do CEEV, Ignacio Sánchez Recarte, afirmou: “As discussões de hoje confirmaram um amplo consenso em toda a cadeia de abastecimento do vinho e entre os decisores políticos: a Europa precisa de uma estratégia coerente e orientada para o futuro para o vinho. O sector está a enfrentar transformações profundas, mas também tem recursos sólidos e oportunidades importantes. A nossa responsabilidade colectiva é garantir que as decisões políticas apoiam a resiliência, a competitividade e o crescimento sustentável”.
As conclusões da Cimeira Europeia do Vinho contribuirão para as reflexões em curso sobre o futuro quadro político e regulamentar do setor vitivinícola a nível europeu e alimentarão o diálogo com as instituições e partes interessadas da UE nos próximos meses.
