Transformar resíduos de azeite num recurso energético e agronómico. Este é o desafio que o sector do azeite andaluz pretende enfrentar apostando no desenvolvimento de centrais de biogás e biometano. Segundo as Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, principal federação do sector, estas infra-estruturas representam uma oportunidade estratégica para o futuro da olivicultura regional, oferecendo uma solução concreta para a gestão de subprodutos e abrindo novas perspectivas de rendimento para agricultores, cooperativas e indústrias.
Em cada campanha agrícola, o olival andaluz produz enormes volumes de alperujo e alpechín, resíduos da transformação da azeitona cuja gestão sempre representou um desafio económico e ambiental. Novas tecnologias de digestão anaeróbica permitem agora que estes materiais sejam transformados em energia renovável e digeridos, um valioso corretivo orgânico do solo capaz de restaurar a fertilidade do solo e reduzir a dependência de fertilizantes químicos sintéticos.
Um modelo que, nas intenções da federação, se enquadra plenamente na economia circular: o valor gerado permanece ancorado no território e regressa diretamente aos agricultores, ao mesmo tempo que fortalece toda a cadeia de abastecimento do azeite. A Andaluzia, principal região olivícola da Europa, pode contar com uma sólida estrutura cooperativa e industrial que a torna uma candidata natural a tornar-se um laboratório europeu destas boas práticas.
Na frente ambiental, os benefícios são muitos. As centrais contribuem para a redução das emissões de gases com efeito de estufa, para o aumento da produção de energia a partir de fontes renováveis e para a redução da dependência dos combustíveis fósseis. Objectivos que respondem perfeitamente às políticas comunitárias de transição energética, descarbonização e bioeconomia.
Para dissipar quaisquer possíveis receios associados à realização destes projectos, a federação sublinha que as fábricas de última geração são concebidas com sistemas fechados, monitorizados e totalmente rastreáveis, em total conformidade com as rigorosas regulamentações ambientais europeias, nacionais e regionais. Os processos de autorização e controle garantem a máxima segurança operacional.
Portanto, não só a energia, mas também o emprego e o desenvolvimento rural. O impulso a esta cadeia de abastecimento, segundo as Cooperativas Agro-alimentarias, poderá transformar-se num importante motor de investimento e criação de emprego no interior, ajudando a combater o despovoamento e a incentivar novas iniciativas ligadas à bioeconomia.
A organização conclui com um apelo à previsão: a Andaluzia não pode ficar à margem de uma transformação que já está a ocorrer noutros países europeus. Apoiar o biogás e o biometano significa escolher um caminho concreto para acrescentar valor, tornar a agricultura mais sustentável e melhorar a rentabilidade do setor primário andaluz.
