Durante a campanha 2024/25, o azeite comercializado pelas empresas pertencentes à associação dos engarrafadores de azeite (ANIERAC) atingiu os 300 milhões de litros, o que representa um aumento de 34% face à campanha anterior.
O maior volume corresponde ao azeite virgem extra que, com 142,65 milhões de litros acumulados, apresentou um aumento de 48%. Por seu lado, o azeite macio (91,61 milhões de litros), o azeite virgem (33,30 milhões de litros) e o azeite intenso (32,30 milhões de litros) também apresentaram um desempenho positivo com aumentos de 26%, 25% e 17% respetivamente.
No lado oposto da escala ficou o óleo de bagaço, que apresentou uma evolução negativa reduzindo o volume comercializado em 25%, para 20,93 milhões de litros.
Especificamente, coincidindo com o final da campanha oleícola 2024/25, o terceiro trimestre de 2025 fechou com saídas de 183,28 milhões de litros de azeites embalados pelas empresas ANIERAC, acumulando aumentos em todas as categorias de azeite face ao mesmo período de 2024 em 77,92 milhões de litros. Desse volume, mais de 37 milhões de litros correspondem ao virgem extra, 23 milhões de litros ao azeite macio, 8,57 milhões de litros ao virgem e 8,35 milhões de litros ao azeite intenso.
Da mesma forma, desde o início do ano até ao final do terceiro trimestre, as vendas de azeite virgem extra, com 111 milhões de litros, registaram um aumento de cerca de 50% face ao mesmo período de 2024; seguido pelo suave, com 32%; das virgens, com 24,17%; e intensa, cuja comercialização cresceu 21%.
