18% dos donos de restaurantes na Andaluzia ainda usam o galheteiro de azeite

Em 2024, a Junta de Andaluzia realizou 1.451 inspeções em 798 instalações, resultando em 800 processos, com uma taxa de incumprimento de 18,7%.

Entretanto, a Junta da Andaluzia lançou uma nova campanha de fiscalização no sector hospitalar, com particular atenção ao uso indevido de garrafas de azeite. Esta medida responde à pressão exercida pela Interprofissional Espanhola de Azeite, que denunciou o elevado grau de incumprimento da regulamentação em vigor.

Conforme anunciado pela Direção-Geral do Consumidor, serão realizadas verificações em pelo menos 900 estabelecimentos hoteleiros entre abril e dezembro deste ano. Um dos principais objectivos será autilização de embalagens não regulamentares para azeiteprática expressamente proibida há uma década.

A legislação prevê a utilização de óleos em embalagens rotuladas, não reutilizáveis ​​e com sistema de fechamento inviolável, com o objetivo de garantir a rastreabilidade e qualidade do produtobem como proteger o consumidor.

O anúncio surge após a reunião entre Pedro Barato, presidente da Interprofissional, e Ramon Fernandez-Pacheco, ministro da Agricultura da Andaluzia, que prometeu reforçar a vigilância.

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