A corrida pelo reconhecimento internacional do azeite virgem extra decretou o seu novo rei. No prestigiado Edição 2025/26 do ranking dos Melhores Azeites do Mundoque triunfou na categoria rainha Don Gioacchino, a monocultivar Coratina produzida pela Sabino Leone Agricultural Company. Com 465 pontos, este néctar obtido de oliveiras centenárias com cerca de 240 anos – que leva o nome do pai do fundador – desbancou toda a concorrência, consagrando-se como o melhor AOVE do planeta. Um sucesso que cheira a tradição e raízes profundas, capaz de se traduzir em qualidade absoluta.
Seguindo-o, com uma diferença de cem pontos, está outra joia italiana, desta vez de clara origem siciliana. É sobre Único e assinado Miceli & Sensat Azienda Agricola Biologica, um monovarietal 100% Picual nascido da enxertia de uma azeitona selvagem siciliana. Um produto que se apresenta como único no panorama internacional do azeite e que com 365 pontos conquista a medalha de prata. O degrau mais baixo do pódio vai para uma gravadora espanhola, Ouro Bailén Picualde Aceites Oro Bailén Galgón 99, obtido nos olivais da família Gálvez González na Serra Norte de Jaén, com 290 pontos.
O top dez das virgens extra mais premiadas da última campanha é quase exclusivamente um caso ítalo-espanhol. Em quarto lugar está outro italiano, Monini Monocultivar Coratina da Monini SpA com 285 pontos, enquanto em quinto encontramos os espanhóis Oro Bailén Picual Bio e Rincón de la Subbética, ladeados por O-Med Picual, todos empatados com 280 pontos. Fechando o topo do ranking estão uma série de marcas espanholas como Don Remigio, Parqueoliva Serie Oro e Knolive Epicure, esta última com ligeira queda em relação à última edição, apesar da mesma pontuação.
A nível numérico, de um total de 83 azeites virgens extra presentes no ranking, a supremacia espanhola confirma-se com 34 rótulos, enquanto a Itália segue de perto com 31.marcando um salto decisivo em relação ao ano anterior. Como pano de fundo, uma grande representação do Cone Sul-Americano (Argentina, Brasil e Uruguai), alguma presença europeia como Portugal, Croácia, Grécia e Eslovénia, e uma novidade inesperada mas significativa: o décimo primeiro lugar da chinesa Xiang Yu, uma Coratina produzida pela Longnan Xiangyu Olive Development Co., que com 195 pontos é a única exceção ao domínio mediterrânico.
Se você olhar para o setor biológicoo roteiro é parcialmente revertido, mas a competitividade permanece intacta. Na classificação dos Melhores Azeites Orgânicos do Mundo 2025/26, Único por Miceli & Sensat vai direto para o topo com 365 pontos, deixando a segunda colocação para Monini Monocultivar Coratina (285 pontos). Terceiro e quarto lugar ex aequo para os espanhóis Oro Bailén Picual Bio e Rincón de la Subbética, ambos com 280 pontos. A grande distância, o top ten completa-se com três italianos – entre os quais se destacam Olio DOP Colline Pontine e Terracuza Biologico – e outros tantos espanhóis como Goya Organics, Oleícola Jaén Picual Ecológico e Oro del Desierto Picual. Outras duas marcas fecham o ranking dos melhores produtos orgânicos: Verde, também da Miceli & Sensat, e Artajo 10 Koroneiki Bio, da espanhola Suministros Agroebro. No total, entre os 28 melhores azeites biológicos do mundo estão 15 italianos e 12 espanhóis, com uma única exceção croata, confirmando um equilíbrio quase perfeito entre as duas escolas de azeite.
Mas o duelo entre as duas nações torna-se ainda mais intenso quando se analisa o ranking de moinhos. Nos Melhores Lagares de Azeite do Mundo 2025/26, os Aceites Espanhóis Bailén Galgón Ouro 99 recupera a primeira posição com 845 pontos, repetindo o sucesso do ano passado. Atrás dela, porém, a Itália coloca a siciliana Miceli & Sensat (730 pontos) seguida pela cordobesa Almazaras de la Subbética (705 pontos). O restante das dez primeiras é um equilíbrio perfeito de cinco empresas de cada lado, com nomes como Azienda Agricola Sabino Leone, Oleícola Jaén, Quattrociocchi Americo, Rafael Alonso Aguilera, Tommaso Masciantonio, Suministros Agroebro e Francio Franci compondo um quadro de excelência compartilhada. Porém, alargando o olhar para as primeiras vinte e sete posições, verifica-se uma verdadeira ultrapassagem: a Itália coloca dezasseis empresas, contra as nove espanholas, invertendo a tendência da edição anterior e demonstrando notável profundidade industrial.
Também no ranking dedicado a moinhos orgânicosOs melhores lagares de azeite orgânico do mundo 2025/26, o domínio italiano é sentido. O prêmio para o melhor ainda vai para Miceli & Sensatque com 730 pontos ocupa o primeiro lugar com autoridade, seguido do andaluz Rafael Alonso Aguilera (520 pontos) e do mesmo Almazaras de la Subbética (445 pontos). Entre as dez primeiras, seis empresas são italianas e quatro espanholas, mas ampliando o campo para as vinte e cinco primeiras, a Itália tem quatorze presenças contra as onze espanholas. Um balanço que confirma, mais uma vez, como o desafio entre os gigantes do azeite virgem extra está mais vivo do que nunca, destinado a proporcionar emoções e surpresas mesmo nas próximas temporadas.
