Luz verde da Comissão Nacional do Vinho do Ministério da Agricultura, Soberania Alimentar e Florestas (Masaf) para as alterações nas especificações de produção do vinho “Toscana IGT”. Uma passagem definida como “histórica” pelo Tuscany Wine Consortium, que marca uma evolução significativa da Indicação Geográfica.
A ratificação chegou na sessão de 17 de março ao dicastério na via XX Settembre, completando um processo iniciado com a aprovação do conselho regional da Toscana em dezembro de 2024. Agora o dossiê está a ser examinado pela Comissão Europeia para a última etapa, pelo que será necessário esperar pelo menos até ao final de 2026 para a aplicação dos novos regulamentos.
Entre as novidades mais significativas, destaca-se a mudança de nome de “Toscano ou Toscana” para “Toscana”, escolha que visa reforçar o reconhecimento e posicionamento no mercado. Foi também introduzida a categoria de espumantes, o que abre novas perspectivas de produção para o sector vitivinícola regional. Com a nova regulamentação será possível produzir vinhos espumantes do método Charmat e do método Clássico, tanto brancos como rosés.
“Agora está tudo pronto para enfrentar a última etapa, a da aprovação pela Comissão Europeia, afirma Cesare Cecchi, presidente do Tuscany Wine Consortium. As alterações introduzidas respondem à evolução dos estilos de consumo e das necessidades do mercado. a utilizar, reforçando ainda mais a identidade do vinho que se consolida como uma verdadeira marca de qualidade, capaz de potenciar a excelência das produções regionais”.
A Indicação Geográfica Típica “Toscana” hoje inclui diferentes tipos de vinhos: Branco, Rosé, Tinto, espumantes nas versões Branco, Rosé e Tinto. Existem também tipos de uvas secas (Passito) e uvas maduras (Vendemmia Tardiva). Quando o novo regulamento for aprovado, a gama será completada com os dois tipos de espumantes.
“A introdução dos dois tipos de vinho espumante, explica Stefano Campatelli, diretor do Tuscany Wine Consortium, nasceu do pedido de muitos produtores toscanos que há muito se dedicam a este tipo de produção e representa uma oportunidade concreta de desenvolvimento para o setor, que, embora permanecendo ancorado na tradição, abre novas perspectivas em linha com um mercado cada vez mais orientado para a qualidade e diversificação dos produtos. o Consórcio está a fazer para fazer cumprir o Regulamento de Produção e para se opor, também graças ao registo da denominação ‘Toscana’ na classe 33, ao registo de marcas que recordem indevidamente a Indicação Geográfica”.
