“O setor vitivinícola do Véneto confirma o seu papel como motor da agricultura regional e nacional em 2025, apresentando sinais de crescimento estrutural nas frentes de produção, exportação e valorização de denominações de qualidade, apesar de um contexto internacional complexo marcado por tensões geopolíticas, direitos e mudanças nos padrões de consumo”. O conselheiro regional da Agricultura, Dario Bond, disse isso hoje ao participar do último foco do Tríptico Vitivinícola 2025 dedicado ao balanço final da safra 2025, organizado pela Região e Veneto Agricoltura em colaboração com a AVEPA.
Os dados destacam um aumento da área de vinha em cerca de 1.000 hectares em 2025, elevando a área total para 104.397,61 hectares. 75% das vinhas são cultivadas com castas brancas, enquanto os restantes 25% são representados por castas pretas. A esta superfície acresce um potencial vitícola de cerca de 5.000 hectares, resultante de replantações e novas autorizações de plantação, o que constitui uma alavanca estratégica para o desenvolvimento futuro do sector. A principal casta cultivada continua a ser a Glera, com cerca de 41.000 hectares, confirmando a centralidade do sistema Prosecco, enquanto entre as uvas pretas destaca-se a Corvina, com 6.887 hectares.
“O Veneto – acrescentou Bond – continua a apostar num modelo vitivinícola baseado na qualidade, na organização das cadeias de abastecimento e no planeamento. O crescimento das superfícies e o potencial vitícola disponível demonstram a vitalidade do sector e a capacidade das empresas de olharem para o futuro com confiança”.
A colheita de 2025 regista uma quantidade total de uvas colhidas igual a 14.664.310,64 quintais, com um aumento de 6,8% face a 2024. Em detalhe, foram colhidos 11.468.420,05 quintais (+6,0%) de uvas DOP, 2.485.186,45 quintais (-0,3%) de uvas IGP e pouco mais 700.000 quintais de uvas varietais. Estes dados confirmam a forte vocação do Veneto para uma produção certificada e de maior valor acrescentado.
No plano dos preços, o preço médio das uvas da colheita de 2025 situa-se nos 0,66€/kg, registando uma ligeira descida de 0,5% face a 2024, num contexto de substancial estabilidade do mercado.
As exportações representam um dos pilares do sucesso do vinho veneziano. Os dados do terceiro trimestre de 2025 indicam trânsitos de saída de cerca de 2,16 mil milhões de euros, com um crescimento anual de 0,5%. O Veneto confirma-se assim como a principal região exportadora de vinho de Itália, com uma quota de aproximadamente 38% das exportações nacionais que atingem 5,74 mil milhões de euros.
O Prosecco cresce 5% em volume, com progressão também em valor e com os Estados Unidos continuando a representar um mercado líder. Também são positivos os dados dos vinhos tranquilos DOP do Véneto, que nos primeiros nove meses de 2025 apresentam um ligeiro crescimento em volume com um valor estável em 2024, representando 25% dos volumes e 20% do valor dos vinhos tranquilos DOP exportados a nível nacional.
“Os direitos e as tensões geopolíticas – acrescentou Bond – estão enxertados numa mudança estrutural no consumo que exige que o setor repense as estratégias produtivas e comerciais. No que diz respeito aos direitos dos EUA, o impacto parece limitado e parcialmente ‘espalhado’ por toda a cadeia de abastecimento: os vinhos espumantes historicamente resistem mais do que outros produtos, enquanto vinhos como o Amarone possuem uma clientela direcionada e capaz de gastar. o seu valor e distribuição ao longo da cadeia de abastecimento No que diz respeito aos mercados, é também necessária uma avaliação sobre a diversificação e as estratégias a adoptar: neste aspecto a Região acompanha os produtores com recursos para a promoção nos mercados de terceiros países”.
O diretor da Veneto Agricoltura Federico Caner concluiu: “Estamos enfrentando o problema das mudanças climáticas também no setor vitivinícola, implementando, no verdadeiro sentido da palavra, muitos projetos inovadores, mesmo dentro das empresas piloto e experimentais da própria Agência Veneto. caminho”.
