De 25 de outubro a 30 de novembro de 2013, a Ala Brasini do Complexo Monumental Vittoriano de Roma será o esplêndido cenário da iniciativa “Rumo a 2015. A cultura do vinho na Itália”, nascida sob o Alto Patrocínio do Presidente da República Italiana, promovida pelo Ministério da Política Agrícola, Alimentar e Florestal e criada em colaboração com o Comitê Grandi Cru d’Italia e o Museu do Vinho MuViT de Torgiano – Fundação Lungarotti.
O projeto conta com a consultoria científica do prof. Massimo Montanari, professor de História Medieval e História Alimentar da Universidade de Bolonha, e parte da premissa de que há milénios o vinho é parte integrante da nossa cultura, desempenhando um papel central e representativo da excelência do nosso país e identificando a nossa realidade e as nossas raízes.
A Puglia, graças ao Departamento Regional de Recursos Agroalimentares, estará presente juntamente com todas as outras regiões da Itália, testemunhando a sua tradição vitivinícola milenar através de objetos, imagens, curiosidades e dados significativos sobre o setor.
Quando o antigo herói grego Diomedes, veterano da Guerra de Tróia, trouxe consigo alguns brotos de videira e os plantou na Apúlia, talvez não imaginasse o que o povo da Apúlia seria capaz de criar – diz o Conselheiro de Recursos Agroalimentares da Região da Apúlia, Fabrizio Nardoni – Hoje, vinhos extraordinários nascem da vida de Diomede, como o nativo “Nero di Troia”, “Negramaro” e “Primitivo”. Vinhos elogiados por grandes escritos de autores latinos, italianos e estrangeiros que hoje representam a síntese de uma forma de fazer agricultura que sabe preservar, conservar e inovar juntos. Este evento cultural mostra os progressos alcançados e a história de uma das maiores tradições vitivinícolas do mundo.
Em particular, a Apúlia será representada por um precioso artefato antigo, uma cratera de sino de figuras vermelhas da Apúlia que remonta à era da Magna Grécia, datada por volta dos séculos IV e V. para. C.. É um vaso grande e de formato alargado que fez parte do kit do simpósio, usado para misturar vinho com água e mel no preparo de uma bebida considerada muito saborosa. O artefato, exposto em vitrine especial, é proveniente do museu do vinho do enólogo Claudio Quarta, localizado em Guagnano (Le), que o disponibilizou durante todo o evento.
Por último, não perca a secção “À descoberta dos territórios”, dedicada à história enológica de cada região, na qual será proposta uma viagem fotográfica, histórica e literária altamente evocativa: representando a Puglia estará a imagem de uma muda de videira, ponto de partida simbólico de uma viagem vinícola entre as três vinhas autóctones mais representativas da região – Primitivo, Negroamaro e Nero di Troia – e que se encontram nos actuais 28 Doc, 4 Docg e 6 Igt.
